Yumurta təklikdə güclü qida mənbəyi olsa da, göbələk ilə birləşdirildikdə daha çox fayda verir.
E-saglam.az milli.az-a istinadən xəbər verir ki, protein və B vitamini ilə zəngin olan bu qida birləşməsi, toksinləri təmizləyərək bədəni gücləndirir və sağlamlıq üçün əvəzolunmazdır. Həm dadlı, həm də qidalandırıcı olan yumurtalı göbələk bədəni bir çox xəstəliyə qarşı müdafiə edir.
Göbələk C və B vitaminləri (xüsusilə B2, B5 və B9), kalium və digər minerallarla zəngin, az kalorili qidadır. Beta-qlükanlar kimi maddələr vasitəsilə immunitet sistemini gücləndirir, infeksiyalara qarşı müqaviməti artırır. Yumurtanın yüksək keyfiyyətli protein və sağlam yağları ilə birləşdikdə, bu yemək həm immuniteti möhkəmləndirir, həm də enerji verir.
Göbələk lif baxımından zəngindir, həzm sistemini tənzimləyir, bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır və qəbizliyi aradan qaldırır. Yumurtanın da protein tərkibi həzmə müsbət təsir edir. Eyni zamanda, bu yemək az kalorili və yüksək doyumlu olduğu üçün kilo idarəsində də faydalıdır.
Yumurta və göbələk birləşməsi ürək sağlamlığı üçün də yararlıdır. Yumurta kolin və sağlam yağlarla, göbələk isə kalium və liflə qan təzyiqini tənzimləyir, ürək xəstəliklərinin qarşısını alır. Beyin funksiyalarına da müsbət təsir göstərən bu yemək, yumurtanın kolin tərkibi sayəsində yaddaşı gücləndirir və göbələklərdəki antioksidantlar vasitəsilə beyin hüceyrələrini qoruyur.
Bu sadə və qidalandırıcı yemək bədənin toksinlərdən təmizlənməsinə, zərərli maddələrdən qorunmasına və sağlam həyat tərzinin dəstəklənməsinə kömək edir. Yumurtalı göbələk həm ləzzətli, həm də faydalı bir qida seçimi olaraq hər kəsin menyusunda yer ala bilər.
