E-saglam.az “Super.ru”-ya istinadən yazır ki, nevroloq Robert Lav bu barədə danışıb. O bildirib ki, xüsusilə, bir sıra qidaları menyudan çıxarmaq məsləhətdir.
Mütəxəssis bildirib ki, kartof qızartması və sosisdən mütləq imtina etməlisiniz:
“Bu məhsulların tərkibində duz var, dərini susuzlaşdırır və dərinin vaxtından əvvəl qocalmasına səbəb olur. Kartof qızartması da yağda qızardılır ki, bu da orqanizmdə iltihaba və oksidləşdirici stressə səbəb olan, diabet, ürək-damar və qaraciyər xəstəlikləri riskini artıran qabaqcıl qlikasiya son məhsullarının əmələ gəlməsinə səbəb olur”.
Dietoloqun sözlərinə görə, hot-doq və digər emal olunmuş ətlərin tərkibində sulfitlər, çoxlu doymuş yağlar var:
“Bu da dərini susuzlaşdıra və vaxtından əvvəl qocalmağa, ürək-damar xəstəliklərinə səbəb ola bilər və kolorektal xərçəng riskini artırır”. (Cebheinfo.az)
