İtaliyanın Trento Universitetinin aparıcılığında gerçəkləşdirilən genişmiqyaslı tədqiqat qəhvə istehlakının bağırsaq mikrobiomuna çox maraqlı təsirləri olduğunu ortaya qoyub.
E-saglam.az xəbər verir ki, tədqiqatçılar dünyanın 25 ölkəsindən 54 mindən çox insanın tibbi məlumatlarını ətraflı araşdırıb və qəhvə içənlərlə içməyənlər arasında mikrobiom fərqlərini öyrəniblər.
Tədqiqatın nəticələrinə görə, qəhvə içənlərdə bağırsaq mikroblarının çox daha mühtəlif olduğu mùəyyən edilib. Xüsusilə, Lawsonibacter asaccharolyticus adlı bakteriyanın qəhvə istehlakı edən insanlarda içməyənlərlə mùqayisədə 4,5-8 dəfə çox olduğu aşkarlanıb.
Kofein məsələsi: Tədqiqatda, kofeinli və kofeinsiz qəhvə növləri üzərində aparılan təcrübələr hər iki növün bağırsaq mikrobiomuna oxşar təsir göstərdiyini ortaya qoyub. Bu, qəhvənin tərkibindəki bioaktiv maddələrin - xüsusilə quinik turşusu və triqonelin - əsas rol oynadığını göstərir.
Regional fərqlər: Araşdırma, bu fərqlərin Qərb ölkələrində daha çox nəzərə çarptığını, lakin kənd rəyonlarında, məsələn, Çin və Hindistanda daha az qeydə alındığını vurğulayır.
Sağlamlıq və immunitet: Professor Nikola Seqata bildirir ki, qəhvə istehlakı bağırsaq mikrobiomunun çeşidliliyini artırsa da, bunun sağlamlıq üzərində konkret təsirinin hələ tam olaraq başa düşülmədiyini vurğulayıb. Bu tapıntılar, mikrobiomun formalaşmasında qidalanmanın əhəmiyyətini vurğulayır və gələcəkdə fərdiləşdirilmiş qidalanma strategiyalarının hazırlanmasına təkan verə bilər.
Belə ki, bu araşdırma, bağırsaq mikrobiomunun ümumi sağlamlıq və immunitet sistemi üzərindəki rolunun daha yaxşı başa düşülməsi istiqamətində vacib bir addım kimi qiymətləndirilir. Mütəxəssislər balanslı qidalanmanın bağırsaq mikrobiomunun sağlamlığı üçün çox vacib olduğunu bir daha vurğulayır.
Könül Oruc
