Türkiyə Qəssablar Federasiyasının prezidenti Osman Yardımcı bazarda " qiymə” adı ilə satılan toyuq qiyməsinin istehlakçını çaşdıra biləcəyini bildirib və bu mövzuda diqqətli olmağa çağırıb. Qadağan edilsə də, bəzi müəssisələrin xərcləri azaltmaq üçün bu üsula üstünlük verdiyi bildirilib.
E-saglam.az xəbər verir ki, Türkiyə Qəssablar Federasiyasının prezidenti Osman Yardımcı ət məhsullarında qadağan olunsa da, xərcləri azaltmaq üçün mexaniki olaraq ayrılmış ətin istifadəsinə üstünlük verilməsinə reaksiya verib.
Köməkçi, toyuq və hinduşka kimi heyvanların dəri, qanad ucları, boyun, sümük qişası, damarlar, sinirlər, qan laxtaları və əzələləri kimi əllə ayrılmayan hissələrinin doğranmasıyla əldə edilən qiymənin Maşınların köməyi, xərcləri azaltmaq üçün bəzi müəssisələr tərəfindən hazırlanır
“Qəssabdan qiymə istifadə etməkdən çəkinməyin. Toyuqdan hazırlanan qiyməni soya ilə qarışdırıb bazarda “qiymə” adı ilə satmaq olar. Qəssablar belə materiallardan istifadə etmirlər. İstehlakçılara məsləhət görürəm ki, ətləri qəssabda görsünlər və hazır qiymədən istifadə etmək əvəzinə doğrasınlar. Kıyılmış ətin maya dəyərini azaltmaq üçün aldatmağa ehtiyac yoxdur. Hazır qiymə satışı tamamilə qadağan edilməlidir; İstehsal icazəsi və ya digər icazəsi olan yerlərdə belə istifadə edilməməlidir. “Toyuq sümüyü, qırıntıları və qarlıqdan hazırlanan bu mexaniki qiymədən istifadə edərək ucuz məhsul satanlar var”. (moderator.az)
