Veqanlar ət yeyənlərdən daha sağlam bio göstəriciyə sahib imiş.
E-saglam.az xəbər verir ki, "Healthline" veb saytındakı xəbərə görə, İngiltərədəki 177 min 723 sağlam yetkin haqqında məlumatları qiymətləndirən araşdırmanın nəticələri Avropa Obezite Konqresində təqdim edildi. Tədqiqat, pəhrizin 37 ilə 73 yaş arası yetkinlərin qanında və sidiyində xəstəlik olduğuna işarə edən bio göstəricilərin səviyyələrini təsir edib-etmədiyini araşdırdı.
Carlos Celis-Moralesin rəhbərlik etdiyi tədqiqat qrupu, vegeterianların 13 bio göstəricidən daha aşağı səviyyədə olduğunu müəyyən etdi. Bunun ürək-damar xəstəlikləri və xərçəng riskinin azaldığına işarə etdiyi qeyd edildi.
Mütəxəssislər, ümumi xolesterolla yanaşı, qaraciyər funksiyası ilə əlaqəli müəyyən göstəricilərin veqanlarda az olduğunu bildirdi. Celis-Morales, tapıntılara baxmayaraq, insanlara ətdən tamamilə imtina edilməməsini tövsiyə etdi. Qeyd etdi ki, qırmızı ətin istehlakını azaldaraq, onun əvəzinə omega 3-lə zəngin balıq kimi sağlam məhsullarıdan istifadə etmək olar.
Tərcümə etdi: Könül Oruc
