Qaz əti qədim dövrlərdə geniş yayılmış bir qida mənbəyi idi və sağlamlıq baxımından çox faydalıdır.
E-saglam.az xəbər verir ki, günümüzdə isə daha az tanınır və istifadə edilir. Halbuki qaz əti zülal, dəmir, B vitamini və sağlam yağlarla zəngindir.
Bu ət ürək sağlamlığına müsbət təsir göstərir, pis xolesterini azaldır və damarların sərtləşməsinin qarşısını alır. Həmçinin, qan azlığına qarşı faydalıdır və beyin funksiyalarını dəstəkləyir. Xüsusilə uşaqlar və yaşlılar üçün qaz əti əla qida mənbəyi sayılır.
Qaz əti dad baxımından da zəngindir, lakin digər ət növlərinin daha çox yayılması səbəbilə az istifadə olunur. Sağlam və güclü qalmaq istəyənlər üçün qaz əti ideal seçimdir.
Tərcümə: Könül Oruc
