Yediyimiz bəzi qidalar orqanizmimizə fayda verərkən, bəzi qidalar sağlamlığımıza mənfi təsir göstərə bilir. Əsas odur ki, qidalanarkən hansı qidaların zərərli olduğunu bilək və o qidalardan uzaq duraq.
E-saglam.az qida eksperti Fərid Səfərovun yazısını təqdim edir.
Bu cür zərərli qidaları yedikcə yemək istəyirik, özümüzü saxlaya bilmirik, 1-2 gün yemədiyimiz zaman yoxluğunu hiss edirik. Bunun səbəbi nədir?
Bəzi araşdırmalara görə əgər qidaların tərkibində çox miqdarda doymuş yağ, şəkər, monosodyum glutomat (Çin duzu, digər duzlardan fərqli olaraq bu duzun heç bir dadı yoxdur, ancaq qidaya əlavə olunduqda ləzzəti süni şəkildə 1-ə 10 artırır) vardır və bu cür qidalar asılılıq yaradır.
Asılılıq yaradan qidalar hansılardır?
- çips və çips bənzəri qidalar.
- hamburger, nugget, dönər, şaurma, cheeseburger.
- paketlənmiş hazır qidalar, suplar.
- dondurma.
- kartof qızartması.
- qızardılmış toyuq.
- çörək, kek, tort, peçenye və bənzəri şirniyyatlar.
- jelibon.
- şokolad.
- popkorn.
- sosiska, kolbasa.
- makaron.
- souslar.
Sağlamlığımızı qorumaq öz əlimizdədir, düzgün şəkildə qidalanaraq buna nail ola bilərik.
