Dadı ilə meyvələr arasında seçilən üzümün iki növü var: çəyirdəkli və çəyirdəksiz. Bəs, çəyirdəkli üzüm, yoxsa çəyirdəksiz üzüm daha faydalıdır?
E-saglam.az xəbər verir ki, üzüm dadı və sağlamlıq faydaları ilə tanınan məşhur meyvədir. Bununla belə, tez-tez çəyirdəkli üzüm və çəyirdəksiz üzüm arasında hansının daha faydalı olduğuna dair suallar yaranır. Bu yazıda iki növ üzümün sağlamlıq faydalarını və qida dəyərini araşdıracağıq.
ÇƏYİRDƏKLİ ÜZÜMÜN SAĞLAMLIĞA FAYDALARI
Çəyirdəkli üzümlər, tərkibindəki üzüm toxumları sayəsində bəzi əlavə sağlamlıq faydaları təqdim edir. Üzüm çəyirdəyi antioksidantlarla zəngindir və bədəni sərbəst radikallardan qoruyur. Bundan əlavə, üzüm çəyirdəklərində proantosiyanidin adlı güclü bir maddə var. Bu komponent dəri sağlamlığını dəstəkləyə və immunitet sistemini gücləndirə bilər.
Üzüm çəyirdəyi C vitamini, K vitamini və kalium kimi qida maddələri ilə də zəngindir. Onların toxumlarında olan flavonoidlər və taninlər ürək sağlamlığına müsbət təsir göstərə və qan dövranını yaxşılaşdıra bilər.
ÇƏYİRDƏKSİZ ÜZÜMÜN ÜSTÜNLÜKLƏRİ
Çəyirdəksiz üzüm ümumiyyətlə daha praktik və istehlak üçün əlverişlidir. Çəyirdəyinin olmaması yemək zamanı rahatlığı təmin edir və uşaqlar üçün xüsusilə uyğun bir seçimdir. Bundan əlavə, çəyirdəksiz üzüm də antioksidantlar və vitaminlərlə zəngindir. Toxumsuz üzüm də C vitamini, K vitamini və kalium kimi yüksək miqdarda qida ehtiva edir.
QİDALANMA DƏYƏRİ VƏ KALORİ
Hər iki üzüm növü qida dəyəri baxımından oxşar olsa da, toxumlu üzümlər əlavə qida və antioksidantlar baxımından bir qədər daha çox fayda verə bilər. Toxumu olan üzümlər kalori və şəkər baxımından toxumsuz üzümlərə bənzəyir, lakin toxumlu üzümlər əlavə sağlamlıq faydaları təklif edə bilər.
Nəticədə, hər iki üzüm növü sağlam pəhrizin bir hissəsi ola bilər. Üstünlük şəxsi zövqə və praktikliyə görə dəyişə bilər. Hər iki üzüm növü balanslaşdırılmış pəhriz üçün qiymətli seçimdir.
Tərcümə: Könül Oruc
